地元宮城の蔵王クリームチーズと北海道マスカルポーネを使ったベイクドチーズとレアチーズケーキの2層のチーズケーキです。蔵王の真っ白な雪景色をイメージして作られたケーキは、濃厚でありながら軽い口溶けが特徴です。