昭和12年創業、蔦の家の味噌漬けはオリジナルネーミングで「京華漬」と名付けております。お客様に「美味しいものをお届けしたい。」という一心から創り上げ、外観にもこだわり、ご贈答用やご家庭用などでお喜び頂ける商品を作り、ご贈答としては贈る方の心も伝えられるよう味、包装にもこだわっております。 鯖は味噌によって独特の臭みが取れ、甘み旨みが引き立ち、幅広い年齢層に人気の一品になっております。