農薬不使用、化学肥料不使用、オーガニックにこだわって
栽培したにんにくを原料に特殊な発酵機で1080時間熟成させた「ちあきの黒忍辱」
熟成させることにより、にんにく本来が持っている成分や旨味が存分に引き出されて熟成濃縮している。
子どもからお爺ちゃん、お婆ちゃんまで幅広い層に
「健康で元気と笑顔で溢れる毎日を送ってもらいたい」をコンセプトに製造しました。「ちあきの黒忍辱」は糖度が高く、栄養分も豊富。特有の甘い風味そして独特なコクがあり
にんにく臭が無くブランデーに漬け込んだかのような甘味と
濃厚でフルーティーな味わいに仕上っています。
赤ワインのおつまみにもとっても合います。