本場のイタリア料理を応用した濃厚でマイルドなコクと
それを引き立てる絶妙な甘みが特徴の東京ブラックカレー。
アメ色になるまで炒めた玉ねぎとはちみつ、フルーツチャツネなどを長時間煮込むことで、凝縮した深い甘みとコクを最大限に引き出しました。
口に入れた瞬間、上品で濃厚な甘みを感じ、徐々にマイルドな辛さが広がります。