吟醸モリンガパン

世界初、グルテン分解乳酸菌とモリンガパウダーを配合した【究極のパン】、「吟醸モリンガパン」が誕生しました。

コロナ禍以降、健康志向がより高まり、体に良い食品を選ぶようになってきました。

日本人の主食になってきたパンに使われる小麦の中にあるグルテンが原因と思われる体調不良の弊害について知る人も多くなり、当社では小麦製品を少しでも安心して食べて頂けるように、また野菜不足を実感している人に充分な栄養を摂って頂きたいという想いで「吟醸モリンガパン」をつくりました。

パンに使う原料には農薬・化学肥料不使用で食物繊維を含む90種類以上の栄養素を含んだ最高級の【モリンガ】と、発酵食品の研究で見つかった【グルテン分解乳酸菌】を使って、安心して食べられ、味、食感、原料にとことんこだわったマーガリン不使用の究極のヘルシーパンが出来上がりました。

グルテンを40%〜70%分解している割に、もっちりふわっと、しっとり食感でほんのりモリンガの風味があり、きめ細かく耳まで美味し頂ける山型の食パンです！

パン製造：Boulangerie Faveur ブーランジェリー ファヴール（大阪府）

https://boulangerie-faveur.studio.site/