味噌バーニャカウダ
- 受賞年度
- 2025前期
- 受賞カテゴリ
- 食品
- 受賞ランク
- ★★
- 商品名
- 味噌バーニャカウダ
- 会社名
- 峰村醸造
- 価格
- 680円(税込)
- 紹介ページ
- https://www.minemurashouten.com/SHOP/miso-bagnacauda.html
- 紹介コメント
にんにくとアンチョビを贅沢に用いた旨味と風味が特徴です。
元々はイタリアのピエモンテ地方の郷土料理ですが、越後味噌を隠し味に加える事で深いコクを生み出し和風の味わいに仕上げました。
にんにくとアンチョビを贅沢に用いた旨味と風味が特徴です。
元々はイタリアのピエモンテ地方の郷土料理ですが、越後味噌を隠し味に加える事で深いコクを生み出し和風の味わいに仕上げました。