北海道産の真ホッケを骨取加工をして、北海道のソウルフードであるザンギ（唐揚げ）にしました。パクっと食べやすいので、魚嫌いの小さなお子様から油ものを取り過ぎちゃう大人も罪悪感が軽減されるので気楽に食べられる商品になっております。味もしっかり付いているので、簡単に揚げてお弁当におやつにといろいろな場面で楽しめる逸品です。